现如今的华娱圈但凡是有剧组开机,是都少
不了烤乳猪,越是有钱不差钱的剧组,在乳猪的品质跟烹饪手法上就越是下功夫。
赌神2剧组可是两亿的制作经费,别说不差钱了,这简直就是传说中的土豪剧 组,所以不但是有烤乳猪,而且还不止一头,一共是买了九头,品质也是选得最 好的那种,还是找到曾任港丽酒店行政主厨的澳门食神戴龙出手,味道自然是非 常的不错。
在餐饮界省港澳三地各有自己的代表人物,澳门这边是戴龙,香港那边是史 蒂芬·周,广东那边是已经失踪好几年的满汉全席传承人廖杰。
所以今天的开机仪式上,不但是有烤乳猪,还有何赌王曾出价5000港币一碗 的皇帝炒饭。
就场面来说可谓是是非常的热闹,自然也让小吃货李知恩是一脸的兴奋,她 最喜欢的就是中华美食,皇帝炒饭的大名她在首尔那边都有听说过。
海棠也给自己弄了一份,今天可是有九头,所以在场的不少媒体记者跟一些 赌客都能分到一些,乳猪跟戴龙可不是剧组请来的,而是何超琼请来的,算是赌 场给大家派的红利。
皮脆、肉细、骨酥、味香这四大特点是衡量一头烤乳猪手艺味道的关键,戴 龙可以成为澳门食神,法国厨皇会名誉主席、粤港澳名厨会名誉会长、世界华人 健康饮食协会名誉主席,手艺自然是没得说,就算是一向不喜欢油腻的海棠,现 在也都吃的是津津有味。
看着一旁的李知恩吃的非常认真投入,甚至是一脸享受的吸起了自己的手指, 海棠立马是发现到了她的吃货本质,然后是把刚刚弄来的皇帝炒饭放在了李知恩 的面前道:
「知恩小姐,这就是传说中的皇帝炒饭,米饭最好是隔夜的或者刚煮好米饭 晾凉后取最上面一层,今天的做法就是用的这样的方式,所以不用担心这是隔夜 饭。
做法其实很简单,一共就五个步骤,一般人试过几次也能做,但要做到戴龙 师傅这水平,整个省港澳绝对是找不出第二个。
1. 蘑菇切丁,韭黄、葱、香菜切成2厘米左右的小段,罐头金枪鱼沥干油捣 碎备用。
2. 炒锅热油,先把蘑菇和韭黄倒进锅翻炒2分钟,再盛起,炒蘑菇出的水就 不要了。
3. 把米饭倒进锅翻炒,注意不要让米饭结块,尽量炒散开来,然后就把蘑菇 韭黄倒进米饭,翻炒均匀。
4. 把米饭盛起或者拨到一边(锅够大的话),炒锅中间下油,把鸡蛋打进去, 用锅铲搅匀,鸡蛋快熟时就把米饭和鸡蛋炒匀,再把香菜和葱倒进锅炒匀。
5. 此时可倒酱油,倒一点点上色就好,最后把捣碎的金枪鱼倒进去,中小火, 炒均匀即可。」
李知恩闻着香气听着海棠的专业讲解直接就是口水直流,急忙是给自己盛了 一碗,澸觉是比中午吃的那些好吃多了,早知道刚才就少吃一点了。
在米饭的料理上面韩国那边也是非常的厉害,最出名的就是石锅拌饭,不过 跟现在这碗近乎是代表了中华米饭烹饪最高水平的皇帝炒饭比起来,差距还是很 明显的,是真的很美味。
发现李知恩已经上钩,海棠是继续循循善诱道:「今晚的开机宴也是戴龙师 傅跟他团队主持的,到时候会有很多拿手菜,到时候我们也去主桌坐会儿好了。」
「都有些什么拿手菜啊,戴龙的名字我在首尔那边就有听过,听说非常的厉 害,可惜他基本不怎么去我们那边,不然我肯定要让他好好的多给我做几道拿手 菜。」
「食神炒燕窝、如来佛跳墙、酱爆鹅肝虾丸、皇家一品鸡、食神水鱼煲、魔 幻醉人富贵虾,今晚说不定是全都能见到,尤其是这道如来佛跳墙,据说是好吃 到连如来佛祖都会翻墙而入直接喝上一碗的程度。」
本来就已经很饱的李知恩,直接听的是口水直流,中华美食真的是太厉害了, 不同的人就有不同的做法,甚至是有着无法统计的流派数量,做为省港澳三大食 神之一的戴龙,李知恩还真不想错过,甚至是有把人直接带到华克山庄的想法。
海棠今晚只是把人带过去,她本人肯定是不会出现,她要出现了,很多事不 就成不了,不过她的人等会就会安排好,李知恩这个七星小公主注定是逃不掉的。
李知恩现在可没想那么多,她可是七星集团小公主,本身也有带专门的保镖 跟护卫队,又不是去什么危险的三不管地带,就是去吃个开机宴,体验一下澳门 美食,怎么可能会遇到意外?
第二百四十一章:进击的崩牙驹1!
崩牙驹,本名尹国驹,江湖人称崩牙驹、驹哥,职业是澳门商人,真实身份 是澳门最大的黑社会组织头目,曾一度是被《时代周刊》称作「葡澳末期教父」。
此时的崩牙驹作为日进斗金的「澳门第一叠马仔」,可谓是正处于人生巅峰, 在整个东南亚地区声名显赫、横行无阻,被喻为权力大过澳门特首。
在看了刘天王以何赌王为原型的《新哥传奇》后,自资开拍自传式电影《濠 江风云》,在电影中大肆鼓吹自己的江湖地位。
不过因为这电影剧情怎么看怎么假,所以票房一般,别说是跟该类型的经典 电影《雷洛传》相比,就算是本身票房成绩很一般的《新哥传奇》都比这评价高。
崩牙驹可不止是只有他一个人在做这个,他手底下可是养了不少的叠马仔, 从最早的东南亚港澳市场,一直是扩展到了现如今的内地市场。
尤其是05年给当时内地首富黄光裕无抵押「叠马十亿」,并在事后成功收回 赌资,更是让其在两岸三地风头一时无二,成为了内地那些新兴富豪的第一选择, 这也让他是进一步巩固了自己在澳门这边的江湖地位。
不过现在……崩牙驹还真的是有些慌,所以是找到了有着内地三大风水师之 称易博士邓方朔,他是赣派风水世家传人,龙虎师天师府主持张金涛道长的高足, 中国首家城市道观「好运道场」主持,「易博士」品牌创始人。
易博士常年为绿地、万达、阿里巴巴、百度、中海、界龙、佳兆业、强生、 汇丰、金地、大连亿达、京基100、保时捷、远东集团、高金集团、鑫达集团、鲁 商地产、乐天世界等上百家知名企业提供国学风水服务。
不过真正让易博士在澳门这里名声大噪的还是他跟永利那边的斗法,是的
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赌神2剧组可是两亿的制作经费,别说不差钱了,这简直就是传说中的土豪剧 组,所以不但是有烤乳猪,而且还不止一头,一共是买了九头,品质也是选得最 好的那种,还是找到曾任港丽酒店行政主厨的澳门食神戴龙出手,味道自然是非 常的不错。
在餐饮界省港澳三地各有自己的代表人物,澳门这边是戴龙,香港那边是史 蒂芬·周,广东那边是已经失踪好几年的满汉全席传承人廖杰。
所以今天的开机仪式上,不但是有烤乳猪,还有何赌王曾出价5000港币一碗 的皇帝炒饭。
就场面来说可谓是是非常的热闹,自然也让小吃货李知恩是一脸的兴奋,她 最喜欢的就是中华美食,皇帝炒饭的大名她在首尔那边都有听说过。
海棠也给自己弄了一份,今天可是有九头,所以在场的不少媒体记者跟一些 赌客都能分到一些,乳猪跟戴龙可不是剧组请来的,而是何超琼请来的,算是赌 场给大家派的红利。
皮脆、肉细、骨酥、味香这四大特点是衡量一头烤乳猪手艺味道的关键,戴 龙可以成为澳门食神,法国厨皇会名誉主席、粤港澳名厨会名誉会长、世界华人 健康饮食协会名誉主席,手艺自然是没得说,就算是一向不喜欢油腻的海棠,现 在也都吃的是津津有味。
看着一旁的李知恩吃的非常认真投入,甚至是一脸享受的吸起了自己的手指, 海棠立马是发现到了她的吃货本质,然后是把刚刚弄来的皇帝炒饭放在了李知恩 的面前道:
「知恩小姐,这就是传说中的皇帝炒饭,米饭最好是隔夜的或者刚煮好米饭 晾凉后取最上面一层,今天的做法就是用的这样的方式,所以不用担心这是隔夜 饭。
做法其实很简单,一共就五个步骤,一般人试过几次也能做,但要做到戴龙 师傅这水平,整个省港澳绝对是找不出第二个。
1. 蘑菇切丁,韭黄、葱、香菜切成2厘米左右的小段,罐头金枪鱼沥干油捣 碎备用。
2. 炒锅热油,先把蘑菇和韭黄倒进锅翻炒2分钟,再盛起,炒蘑菇出的水就 不要了。
3. 把米饭倒进锅翻炒,注意不要让米饭结块,尽量炒散开来,然后就把蘑菇 韭黄倒进米饭,翻炒均匀。
4. 把米饭盛起或者拨到一边(锅够大的话),炒锅中间下油,把鸡蛋打进去, 用锅铲搅匀,鸡蛋快熟时就把米饭和鸡蛋炒匀,再把香菜和葱倒进锅炒匀。
5. 此时可倒酱油,倒一点点上色就好,最后把捣碎的金枪鱼倒进去,中小火, 炒均匀即可。」
李知恩闻着香气听着海棠的专业讲解直接就是口水直流,急忙是给自己盛了 一碗,澸觉是比中午吃的那些好吃多了,早知道刚才就少吃一点了。
在米饭的料理上面韩国那边也是非常的厉害,最出名的就是石锅拌饭,不过 跟现在这碗近乎是代表了中华米饭烹饪最高水平的皇帝炒饭比起来,差距还是很 明显的,是真的很美味。
发现李知恩已经上钩,海棠是继续循循善诱道:「今晚的开机宴也是戴龙师 傅跟他团队主持的,到时候会有很多拿手菜,到时候我们也去主桌坐会儿好了。」
「都有些什么拿手菜啊,戴龙的名字我在首尔那边就有听过,听说非常的厉 害,可惜他基本不怎么去我们那边,不然我肯定要让他好好的多给我做几道拿手 菜。」
「食神炒燕窝、如来佛跳墙、酱爆鹅肝虾丸、皇家一品鸡、食神水鱼煲、魔 幻醉人富贵虾,今晚说不定是全都能见到,尤其是这道如来佛跳墙,据说是好吃 到连如来佛祖都会翻墙而入直接喝上一碗的程度。」
本来就已经很饱的李知恩,直接听的是口水直流,中华美食真的是太厉害了, 不同的人就有不同的做法,甚至是有着无法统计的流派数量,做为省港澳三大食 神之一的戴龙,李知恩还真不想错过,甚至是有把人直接带到华克山庄的想法。
海棠今晚只是把人带过去,她本人肯定是不会出现,她要出现了,很多事不 就成不了,不过她的人等会就会安排好,李知恩这个七星小公主注定是逃不掉的。
李知恩现在可没想那么多,她可是七星集团小公主,本身也有带专门的保镖 跟护卫队,又不是去什么危险的三不管地带,就是去吃个开机宴,体验一下澳门 美食,怎么可能会遇到意外?
第二百四十一章:进击的崩牙驹1!
崩牙驹,本名尹国驹,江湖人称崩牙驹、驹哥,职业是澳门商人,真实身份 是澳门最大的黑社会组织头目,曾一度是被《时代周刊》称作「葡澳末期教父」。
此时的崩牙驹作为日进斗金的「澳门第一叠马仔」,可谓是正处于人生巅峰, 在整个东南亚地区声名显赫、横行无阻,被喻为权力大过澳门特首。
在看了刘天王以何赌王为原型的《新哥传奇》后,自资开拍自传式电影《濠 江风云》,在电影中大肆鼓吹自己的江湖地位。
不过因为这电影剧情怎么看怎么假,所以票房一般,别说是跟该类型的经典 电影《雷洛传》相比,就算是本身票房成绩很一般的《新哥传奇》都比这评价高。
崩牙驹可不止是只有他一个人在做这个,他手底下可是养了不少的叠马仔, 从最早的东南亚港澳市场,一直是扩展到了现如今的内地市场。
尤其是05年给当时内地首富黄光裕无抵押「叠马十亿」,并在事后成功收回 赌资,更是让其在两岸三地风头一时无二,成为了内地那些新兴富豪的第一选择, 这也让他是进一步巩固了自己在澳门这边的江湖地位。
不过现在……崩牙驹还真的是有些慌,所以是找到了有着内地三大风水师之 称易博士邓方朔,他是赣派风水世家传人,龙虎师天师府主持张金涛道长的高足, 中国首家城市道观「好运道场」主持,「易博士」品牌创始人。
易博士常年为绿地、万达、阿里巴巴、百度、中海、界龙、佳兆业、强生、 汇丰、金地、大连亿达、京基100、保时捷、远东集团、高金集团、鑫达集团、鲁 商地产、乐天世界等上百家知名企业提供国学风水服务。
不过真正让易博士在澳门这里名声大噪的还是他跟永利那边的斗法,是的
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